¿Tienes una Empresa Gastronómica?

MCA Consulting Group e Inversiones Rilugio se han unido para hacer de tu Empresa un Negocio Eficiente

¿Si un Restaurante es una Empresa, Por qué no se Gestiona como tal?

Enfocados en el sector de la gastronomía y la restauración, brindamos el asesoramiento necesario para el desarrollo y la gestión integral del negocio, bajo un enfoque en técnicas de organización y método, orientadas hacia la búsqueda de la excelencia y la obtención constante de resultados positivos tangibles, que ayuden a mejorar la rentabilidad.

Esta Nueva Normalidad inició una nueva era que exige la adopción de estrictas medidas de higiene y seguridad en los restaurantes, la mejora en las operaciones, el control financiero del negocio y la optimización de las formas de comunicar estos cambios.

Cada establecimiento tendrá que reconvertir su modelo de negocio y adoptar las medidas necesarias para la reapertura, rentabilidad y/o sostenibilidad de su empresa. Es prioritario realizar una evaluación y control exhaustivo de las finanzas, operaciones, procesos, productos y servicios, en pro de mantener una buena salud monetaria y la competitividad en el mercado.

Planificación Gastronomica

Consultores Estratégicos

Como todo negocio, exige hoy más que nunca, de herramientas que posibiliten tomar decisiones acertadas y adaptadas a los nuevos tiempos.

El desafío actual es consolidar una empresa que permita superar las expectativas del cliente, maximizar los beneficios y competir con sostenibilidad en el mercado.

Rentabilidad

Te brindamos la asesoría necesaria para mejorar la rentabilidad y competitividad en el mercado.

Respuesta

Te Asesoramos para brindar una mejor respuesta a tus clientes y darte ese factor diferenciador del mercado

Eficiencia

Si hoy día ya eres eficiente… te ayudamos a mejorar y optimizar los niveles de eficiencia al maxímo.

Equipos de Trabajo

Te damos la asesoria necesaria para hacer de tu equipo de trabajo el mejor del área. 

¿Cómo lo hacemos?

Te brindamos la asesoría capaz de hacer la optimización operativa de los procesos que a su vez se adaptan de forma flexible a las necesidades de cada empresa y estas pueden abarcar lo siguiente:

Conocemos y analizamos tu negocio, tu historia, tu visión, tus inicios, tus valores.

Enlistamos tus objetivos. Definimos la meta.

Establecemos la estrategia y a quien hay que involucrar.

Comunicamos la importancia de la estrategia al equipo de trabajo para su identificación con el plan de mejora.

Capacitamos a la gerencia en técnicas de comunicación y supervisión efectiva, gestión y planificación gerencial.

Creamos junto con la gerencia el Plan de Acción

Desarrollamos el Tablero de Control para monitorear y cuantificar los avances.

Apoyamos la implementación y seguimiento modo: directo o «coach» gerencial (*) .

Documentamos y desarrollamos el plan de mejora continuo.

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